Kookliefhebbers op kookworkshop!
Nicole Stappers
Samen met een vriendin zijn we lid van een kookclub en we kunnen wel stellen dat we van eten houden en zeker ook het koken. Om de ontspanning, het genieten, maar ook het uiteindelijke opeten van al die lekkere dingen die we maken. Goede reden om samen een kleine workshop te volgen om te zien wat je aan culinaire workshops kunt doen in Arnhem. Niet alleen om te eten, maar ook om te koken. Maar waar kun je dat doen op een zondagmiddag? We besloten om afgelopen zondag (20 maart) een workshop te volgen bij Keizer Culinair op de Velperbuitensingel in het centrum van Arnhem.
Een open workshop waar je kennis kon maken, maar ook zelf achter de snijplank zou staan. Tijdens deze workshop gingen we mediterrane hapjes maken. Vijf verschillende soorten hapjes die we later zouden proeven. Voor ieder wat wil wils, een koude soep, kleine wraps, maar ook een caprese ontbrak niet. Alles met heerlijke ingrediënten! Onder begeleiding van een aantal medewerkers van Keizer Culinair.
In twee kookrondes konden we in iedere ronde een hapje naar keuze maken in samenwerking met de andere liefhebbers. Met een kookschort om en de keuze gemaakt kon de workshop beginnen. In een groep van zeven, waarin je met elkaar toch even zoekt wie dan wat gaat doen. Maar met elkaar kom je een heel eind. Enig voorwerk was al wel gedaan, maar er was genoeg te snijden, mengen, mixen en proeven om bezig te zijn. Met veel plezier in het verschiet. Want zo nu en dan gaat er uiteraard wat mis. En uiteindelijk een leuk en lekker resultaat op tafel. Waarbij duidelijk verschillen waren in de twee kookrondes. Iedereen maakt op zijn eigen manier het gerecht op smaak.
En op deze zondag betekende na alle bezigheid dat alle hapjes heerlijk werden op gegeten in de zon voor de deur.
Al met een al een leuke workshop voor op de zondag. Wel een wat grote groep om goed met elkaar hapjes te maken, maar dat mocht de pret en gezelligheid niet drukken.
Voor meer informatie: Keizer Culinair
