De Arnhemse WinterBBQ
Edwin Flores
Ik loop het liefst elke dag een rondje in het Sonsbeekpark. Dat lukt niet altijd maar zodra ik de tijd krijg en vind, loop ik een uur door het park. Ik heb het geluk dat het park ook een groot gedeelte van mijn werk omvat. Ik geef er namelijk workshops “Eten uit de Natuur” voor particulieren en bedrijven. Elke workshop sluit ik standaard af met een BBQ en veel vuur. Of het nu regent, vriest of het is 25 graden. De BBQ gaat aan!
Het buiten zijn, genieten van het park Sonsbeek. Vuur, worsten en wijn. Mensen genieten er optimaal van. Zo is het idee bij mij ontstaan om elk seizoen een BBQ at The Park te organiseren.
BBQ in de sneeuw
De eerste BBQ at The Park was meteen een classic one. Januari 2011 in een wit decor stonden 30 mensen met een wijntje en worstje in de hand te genieten van warme vuurtjes. De locatie is tot nu toe altijd bij de Waterval geweest. Deelnemers komen vooral via het Twitter netwerk. Je kunt ons dan ook volgen op @BBQatThePark of op Facebook. We hebben nu voor het eerst her en der posters rond het park opgehangen. Want we willen er meer Ernhemmers bij op 21 januari 2012!
Low budget
De BBQ is low budget en zo toegankelijk voor een breed publiek. Onze doelgroep is iedereen die het Sonsbeekpark een warm hart toedraagt. De BBQ kost € 30,- per persoon en hiervoor krijg je worsten, soep, brood, gegrilde groente en een gerookt visje met een goed glas wijn. We zijn bezig met het werven van een leuke groep muzikanten om alles met een deuntje te vergezellen.
Wat kan je verder verwachten? Vuurschalen vol knisperende vuurtjes, warme wolle dekens voor de kou kleumen, schapenvachten op houten banken en vooral veel gezelligheid.
Maar wie organiseert BBQ at The Park? Edwin Florès is grondlegger van het idee en initiatiefnemer. Je zult snappen dat je zoiets niet alleen kan doen en zo heeft Edwin F. de samenwerking opgezocht met Edwin Hofs van @EdsKitchen, want dat is de man die koken kan.
Aanmelden kan nog via: info@casaforesta.nl of bellen op 06-17179217 en dan krijg je Edwin Florès.
Foto: Rene Wouters
